Toamna e despre frunze colorate, vânt și ploi, dar și despre delicii culinare. În acestă perioadă avem o multitudine de fructe savuroase și ar fi păcat să nu profităm de ele. Merele și prunele, de exemplu, sunt fructe nelipsite de pe mesele noastre și le putem consuma ca atare sau putem pregăti din ele diverse preparate culinare.
Iată 5 rețete delicioase cu prune și mere, cu care să-i alinți pe cei dragi!
Plăcintă cu prune și mere
- Ingrediente: aluat de plăcintă, prune, mere, zahăr, scorțișoară.
- Mod de preparare: tăiați prunele și merele în bucăți, adăugați zahăr și scorțișoară, apoi umpleți aluatul cu amestecul rezultat și coaceți la cuptor.
Compot de prune și mere
- Ingrediente: prune, mere, zahăr, apă, scorțișoară.
- Mod de preparare: fierbeți prunele și merele cu zahăr, apă și scorțișoară până când se înmoaie, apoi răcoriți și serviți.
Salată de prune și mere
- Ingrediente: prune, mere, nuci, miere, suc de lămâie.
- Mod de preparare: tăiați prunele și merele în cuburi, amestecați-le cu nuci, miere și suc de lămâie pentru o salată răcoritoare.
Tartă cu prune și mere caramelizate
- Ingrediente: aluat de tartă, prune, mere, zahăr, unt.
- Mod de preparare: caramelizați merele și prunele în unt și zahăr, apoi așezați-le pe aluatul de tartă și coaceți până când aluatul este auriu.
Sos de prune și mere pentru carne
- Ingrediente: prune, mere, ceapă, vin roșu, zahăr brun.
- Mod de preparare: fierbeți prunele, merele și ceapa cu vin roșu și zahăr brun până când se înmoaie, apoi folosiți acest sos delicios pentru a însoți carnea gătită.
Aceste combinații delicioase din prune și mere au arome și beneficii nutriționale extraordinare, de aceea nu ezita să le consumi.
Sursa foto – Unsplash