În perioada sărbătorilor, atmosfera devine magică, iar bucuria se regăsește și în prepararea delicateselor specifice acestui moment special. Una dintre cele mai îndrăgite și tradiționale prăjituri de Crăciun este turta dulce.
![](https://mamaimperfecta.md/wp-content/uploads/2023/12/turta-dulce.jpg)
Îți propunem să descoperi trei rețete uimitoare care vor aduce un strop de dulceață în casa ta!
Turta dulce clasică cu aromă de vanilie și scorțișoară
Ingrediente:
- 250 g făină
- 100 g unt
- 100 g zahăr brun
- 1 ou
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
Amestecă untul moale cu zahărul până obții o pastă cremoasă. Adaugă oul, esența de vanilie și scorțișoara. Încorporează treptat făina și praful de copt. Frământă aluatul și lasă-l la frigider pentru 30 de minute. Modelează turta după preferințe și coace-o în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute.
Turtă dulce cu nucă și glazură aromată de zahăr
Ingrediente:
- 200 g făină
- 150 g unt
- 100 g zahăr
- 1 ou
- 100 g nucă măcinată
- 1 linguriță extract de migdale
- Glazură: 150 g zahăr pudră, 2 linguri lapte, esență de vanilie
Mod de preparare:
Amestecă untul moale cu zahărul și adaugă oul, apoi incorporă făina și nucile măcinate. Adaugă extractul de migdale și formează un aluat omogen. Întinde aluatul într-o tavă și coace timp de 25-30 de minute. Pentru glazură, amestecă zahărul pudră cu laptele și esența de vanilie și întinde-o peste turta răcită.
Turtă dulce vegană cu dovleac și ghimbir
Ingrediente:
- 300 g făină integrală
- 100 g ulei de cocos
- 150 g sirop de arțar
- 150 g piure de dovleac
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
Amestecă făina cu bicarbonatul de sodiu și adaugă uleiul de cocos topit, siropul de arțar, piureul de dovleac și condimentele. Formează un aluat și lasă-l la frigider pentru cel puțin o oră. Modelează turtele și coace-le în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 15-20 de minute.
Aceste rețete de turta dulce vor aduce un zâmbet pe fețele celor dragi și vor îmbogăți atmosfera sărbătorilor tale. Bucură-te de magia preparatelor tradiționale și creează amintiri dulci alături de cei dragi!
Sursa foto – Unsplash