Octombrie aduce o explozie de culori și arome în lumea alimentelor, o adevărată paradă de produse de sezon care merită să fie savurate. De la fructe bogate în antioxidanți la legume pline de vitamine, să descoperim împreună alimentele minunate pe care trebuie să le includem în dieta noastră în această toamnă!
Dovleac
Dovleacul este vedeta toamnei și se potrivește perfect cu atmosfera de Halloween. Puteți găti plăcinte delicioase, supă cremoasă sau chiar folosi dovleacul în salate pentru o explozie de culoare și gust.
Măr
Toamna este sezonul recoltei de mere, care vin într-o varietate de soiuri și arome. De la merele dulci la cele mai acre, le puteți consuma proaspete sau puteți prepara o tartină cu mere caramelizate și scorțișoară.
Struguri
Strugurii sunt bogați în antioxidanți și vitamine. Gustarea de struguri proaspeți este un adevărat deliciu. Sau îi puteți folosi în deserturi și salate.
Varză de Bruxelles
Aceste mici legume sunt o sursă excelentă de fibre și vitamina C. Prăjiți-le în ulei de măsline și adăugați plante aromate pentru un gust minunat.
Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt nu doar delicioși, ci și sănătoși. Puteți face cartofi prăjiți sau o supă cremoasă de cartofi dulci pentru o cină caldă și reconfortantă.
Nuci și alune
Toamna este momentul potrivit pentru a aduna nuci, alune și castane. Acestea sănătoase sunt perfecte pentru o gustare pe drum sau pentru a adăuga un deliciu crocant suplimentar în salate.
Ciuperci
Ciupercile de toamnă sunt o sursă excelentă de proteine vegetale și au un gust minunat în diverse preparate. Încercați-le într-o supă sau într-un sos de paste.
Morcovi
Morcovii proaspeți de toamnă sunt dulci și crocanți. Aceștia pot fi consumați ca gustare sau adăugați în preparatele de legume și supe.
Ardeii roșii
Ardeii roșii sunt aromați și adaugă culoare și gust în orice fel de mâncare. Aceștia pot fi incluși în salate sau pot fi umpluți cu legume sau orez.
Pere
Perele sunt dulci și suculente în această perioadă a anului. Le puteți consuma proaspete sau le puteți folosi în deserturi sau sosuri pentru carne.
Octombrie ne aduce o paletă largă de opțiuni delicioase. Să ne bucurăm de aceste alimente de sezon pentru a ne menține sănătoși și pentru a experimenta noi arome și rețete. Așadar, profitați de această toamnă minunată pentru a vă răsfăța papilele gustative cu cele mai bune gusturi ale sezonului!
Sursa foto – Unsplash