Când frunzele încep să-și schimbe culorile și aerul devine mai rece, toamna își face prezența simțită. Și ce poate fi mai emblematic pentru această perioadă decât merele coapte, dulci și suculente? În acest articol îți propunem trei rețete delicioase de toamnă cu mere care vor face cu siguranță serile mai gustoase în acest anotimp.
Plăcintă cu mere și scorțișoară
Ingrediente:
- 4 mere curățate, decojite și tăiate felii
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1/2 cană de zahăr
- 1 aluat de plăcintă
Cum să faci:
- Întinde aluatul într-o tavă și preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Amestecă merele tăiate cu scorțișoara și zahărul.
- Așază amestecul de mere peste aluat și acoperă cu o a doua foaie de aluat, tăind mici găuri în partea de sus.
- Coace la cuptor timp de aproximativ 40 de minute sau până când plăcinta are o culoare frumoasă auriu-maronie.
Mere umplute cu brânză de capră și miere
Ingrediente:
- 4 mere mari
- 100g brânză de capră
- miere pentru decor
Cum să faci:
- Taie partea superioară a merelor și scoate miezul, creând un spațiu gol.
- Umple fiecare măr cu brânză de capră.
- Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20 de minute sau până când merele devin moi.
- După ce le-ai scos din cuptor, picură miere deasupra pentru un plus de dulceață.
Salată de mere cu nuci și brânză cheddar
Ingrediente:
- 2 mere tăiate cubulețe
- 1/2 cană de nuci tocate
- 1/2 cană de brânză cheddar rasă
- 2 linguri de iaurt grecesc
- 1 lingură de miere
- Sare și piper, după gust
Cum să faci:
- Într-un castron mare, amestecă cubulețele de mere, nucile și brânza cheddar.
- Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc, mierea, sarea și piperul.
- Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
- Servește imediat și bucură-te de gusturile toamnei într-un mod sănătos.
Aceste rețete cu mere sunt doar câteva exemple de cum poți să savurezi fructele preferate în această perioadă a anului. Cu aromele lor dulci și textura lor crocantă, merele aduc cu adevărat farmecul toamnei în bucătărie. Așadar, pregătește-te să te răsfeți cu aceste delicii!
sursa foto – Unsplash