Vara este anotimpul zmeurei, adorată de toți copiii. Fie că este consumată în stare proaspătă, în gemuri, compoturi sau tarte, zmeura nu trebuie să lipsească din meniul zilnic al celor mici. Aceasta este foarte nutritivă și plină de vitamine, având numeroase beneficii pentru sănătatea inimii și a sistemului imunitar. Bogată în antioxidanți și vitamina C, zmeura luptă cu cancerul, are efecte benefice pentru sănătatea reproductivă și are proprietăți antiinflamatoare.
Iată cum să introduci zmeura în alimentația celui mic și care sunt trei cele mai delicioase rețete cu zmeură, ideale pentru copii!
Pentru a beneficia de efectele zmeurei, aceasta trebuie consumată de trei ori pe săptămână, câte o porție. Ideală este zmeura proaspătă. Aceasta poate fi pusă în smoothie, salate, iaurt sau clătite, dar din zmeură poți prepara și suc.
Tartă raw cu zmeură
Pentru a prepara această tartă, ai nevoie de:
- O cană jumate de nuci de caju
- O cană de stafide hidratate
- 200 Gr zmeură
- 1 cană de iaurt grecesc
- Vanilie
- Sare
Pune nucile, stafidele, vanilia și sarea în blender și pasează-le bine, apoi pune aluatul obținut într-o tavă. Pasează bine și întinde-l pe toată suprafața. Lasă tava la frigider pentru 30 de minute. După ce ai scos forma din frigider, toarnă deasupra iaurt grecesc și adaugă zmeura. Decorează cu mentă și servește imediat.
Budincă de chia cu zmeură
Pentru această rețetă vei avea nevoie de:
- 50 Gr semințe de chia
- 200 ml de lapte vegetal
- 1 piersic sau o nectarină
- 100 Gr zmeură
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar
- 1 linguriță zeamă de lămâie
Împarte semințele de chia în două boluri, toarnă peste ele lapte și amestecă. Lasă la înmuiat peste noapte, iar dimineața decorează cu zmeură și felii de piersic, făcând și un topping din miere și zeamă de lămâie. Servește imediat.
Musli cu zmeură
Pentru a prepara acest musli vei avea nevoie de doar trei ingrediente:
- 1/3 cană musli
- 1 cană de zmeură
- 180 ml de lapte
Pune musli într-un bol, acoperă cu un strat de zmeură, apoi toarnă laptele deasupra și lasă-l pe cel mic să se bucure de acest mic dejun delicios!
Poftă bună!
Sursa foto – Unsplash